Žieminių šiltnamių salotų auginimas gali atrodyti kaip keblus užsiėmimas. Tačiau nesijaudinkite, vadovaukitės šiuo vadovu ir netrukus galėsite gauti didelį derlių ir pelną duodančias salotas.
Salotų derliaus didinimo paslaptis
Temperatūros kontrolė
Salotos yra šiek tiek išrankios temperatūrai. Jos klesti vėsioje aplinkoje, o optimali temperatūra yra 15–20 ℃. Jei bus per karšta, salotos augs per greitai, todėl lapai bus ploni, trapūs ir jautrūs ligoms. Per šalta – lapai pagels ir nudžius, sumažindami derlių. Todėl šiltnamyje turime įrengti „termometrą“. Karšto vandens šildymo sistema gali cirkuliuoti šiltą vandenį vamzdžiais, kad šiltnamyje būtų jauku. Šilumai naktį išlaikyti galima naudoti izoliacines dangas. Taip pat turėtų būti įrengtos vėdinimo sistemos, kad karštas oras būtų pašalintas, kai temperatūra pakyla. „Chengfei Greenhouse“ šiuo atžvilgiu atliko puikų darbą. Jie naudoja pažangias izoliacijos ir vėdinimo technologijas, kad užtikrintų optimalią temperatūrą šiltnamyje, o tai lemia greitesnį ir sveikesnį salotų augimą.
Apšvietimo valdymas
Šviesa salotoms yra tokia pat svarbi, kaip ir mums maistas. Žiemą, kai dienos šviesa trumpesnė ir silpnesnė, salotos gali tapti „alkanos“. Turime rasti būdų, kaip jas „pamaitinti“ daugiau šviesos. Pirma, šiltnamio „apvalkalas“ turėtų būti pagamintas iš didelio skaidrumo polietileno plėvelės. Taip pat svarbu reguliariai valyti plėvelę, kad dulkės neužstotų šviesos. Jei natūralios šviesos vis dar nepakanka, praverčia dirbtinis apšvietimas, pavyzdžiui, LED auginimo lempos. Šios lempos yra specialiai sukurtos augalams ir gali veikti kaip „asmeninis virėjas“ salotoms. Kasdien papildomai apšviečiant 4 valandas, salotų augimo greitis gali padidėti 20 %, o derlius – 15 %.
Vandens kontrolė
Salotos turi negilias šaknis ir yra labai jautrios vandeniui. Per daug vandens gali uždusinti dirvožemį, dėl deguonies trūkumo sukelti šaknų puvinį. Per mažai vandens – salotų lapai nuvys, trukdydami augti. Todėl laistymas turi būti tikslus. Lašelinis drėkinimas ir mikropurškimo sistemos yra puikus pasirinkimas tiksliam vandens kiekiui kontroliuoti. Taip pat reikėtų įrengti dirvožemio drėgmės jutiklius, kad dirvožemio drėgmė būtų stebima realiuoju laiku. Kai drėgmė maža, laistymo sistema įsijungia automatiškai. Kai ji didelė, sistema išsijungia, palaikydama dirvožemio drėgmę 40–60 % ribose.
Dirvožemio derlingumas
Derlinga dirva – tarsi maistingas salotų vaišės. Prieš sodinimą dirvą reikia „pamaitinti“. Būtina giliai suarti ir dezinfekuoti, o po to gausiai tręšti pagrindinėmis trąšomis. Idealiai tinka organinės trąšos, pavyzdžiui, gerai perpuvęs vištų ar karvių mėšlas, taip pat kompleksinės trąšos subalansuotai mitybai. Augimo metu trąšos turėtų būti naudojamos atsižvelgiant į salotų poreikius. Intensyvaus augimo etape lapų augimui skatinti naudojamas karbamidas. Vėlesniame etape, siekiant pagerinti kokybę ir atsparumą, įterpiamas kalio divandenilio fosfatas. Prieš sodinimą įterpus 3000 kg gerai perpuvusio vištų mėšlo ir 50 kg kompleksinių trąšų vienam akrui, dirvožemio derlingumas žymiai padidėja, todėl salotos auga tvirtai.
Patarimai, kaip pagerinti salotų kokybę
Stabili temperatūra
Pastovi temperatūra yra labai svarbi salotų kokybei. Dėl svyruojančios temperatūros salotos gali „sugesti“, dėl to deformuoti lapai ir prasta spalva. Turime palaikyti stabilią šiltnamio temperatūrą kaip kalne. Šildymo ir vėdinimo sistemos turėtų būti įrengtos pagrįstai. Pavyzdžiui, šildymo įrenginys naktį gali padidinti temperatūrą 1 ℃ per valandą, o dieną – vėdinimo sistema – sumažinti 0,5 ℃ per valandą, palaikant stabilią 18 ℃ temperatūrą. Taip pat būtini temperatūros jutikliai. Bet koks temperatūros pokytis paskatins nedelsiant reguliuoti šildymo arba vėdinimo sistemą.
Drėgmės kontrolė
Didelė drėgmė gali būti naudinga salotų augimui, tačiau ji taip pat skatina tokias ligas kaip miltligė ir pilkasis puvinys. Kai šios ligos pasireiškia, salotų lapuose atsiranda dėmių ir pūva, o tai labai paveikia kokybę. Todėl lapus reikia dažnai vėdinti, vėdinant po 1 valandą ryte ir po pietų, kad būtų pašalintas drėgnas oras. Juodos mulčio plėvelės paklojimas gali sumažinti drėgmės garavimą iš žemės 60 %, veiksmingai kontroliuojant oro drėgmę ir užtikrinant aukštą salotų kokybę.
Anglies dioksido valdymas
Anglies dioksidas yra salotų fotosintezės „maistas“. Žiemą, kai šiltnamiai yra sandarūs, anglies dioksidas gali lengvai pritrūkti. Šiuo metu labai naudingas dirbtinis anglies dioksido papildymas. Anglies dioksido generatoriai ir organinių trąšų fermentacija gali gaminti anglies dioksidą. Anglies dioksido generatoriui veikiant 2 valandas ryte ir po pietų, koncentraciją galima padidinti iki 1200 ppm, o tai žymiai padidina salotų fotosintezės efektyvumą ir pagerina kokybę.
Šviesos intensyvumas ir kokybė
Šviesos intensyvumas ir kokybė taip pat turi įtakos salotų kokybei. Jei šviesa per stipri, salotų lapai gali „nudegti saulėje“, atsirasti geltonų dėmių ir nuvysti. Jei šviesa per silpna, lapai pablyšks ir silpnai augs. Todėl šiltnamyje reikia įrengti šešėliavimo įtaisus. Kai šviesa per stipri, šešėliavimas gali palaikyti šviesos intensyvumą apie 30 000 liuksų. Naudojant dirbtinį apšvietimą, taip pat labai svarbu pasirinkti tinkamą spektrą. Geras pasirinkimas yra raudonos ir mėlynos LED lemputės. Raudona šviesa skatina augimą, o mėlyna – vystymąsi, todėl salotų lapai bus švieži ir aukštos kokybės.
Žieminių šiltnamio salotų pardavimo strategijos
Rinkos tyrimai
Prieš parduodant, turime suprasti rinkos situaciją. Kokias salotų veisles ir savybes mėgsta vartotojai? Kokias kainas jie gali priimti? Taip pat turime žinoti vietinių prekybos centrų, ūkininkų turgų, restoranų ir viešbučių pirkimo kanalus, kiekius ir kainas. Atlikdami rinkos tyrimus, pastebime, kad vartotojai renkasi traškias, šviežias žalias salotas, o ekologiškų salotų paklausa didėja. Tuo pačiu metu vietinių prekybos centrų, ūkininkų turgų, restoranų ir viešbučių pirkimo kanalų, kiekių ir kainų supratimas gali suteikti pagrindą formuluoti pagrįstas pardavimo strategijas.
Prekės ženklo pozicionavimas
Remdamiesi rinkos tyrimų rezultatais, galime pozicionuoti savo žiemines šiltnamio salotas. Pabrėžti aukštą salotų kokybę, žaliumą, neterštumą ir šviežiai nuskintas savybes, siekiant sukurti unikalų prekės ženklą. Pozicionuoti prekės ženklą kaip „Žalios ekologiškos žieminės šiltnamio salotos“, pabrėžiant jų privalumus auginant žieminius šiltnamius, tokius kaip organinių trąšų naudojimas, pesticidų likučių nebuvimas ir griežta aplinkos kontrolė, siekiant pritraukti vartotojus, kurie domisi sveika mityba. Pozicionuojant prekės ženklą, didinama salotų pridėtinė vertė, klojant pagrindą pardavimo strategijų įgyvendinimui.
Pardavimo kanalo pasirinkimas
Tinkamų pardavimo kanalų pasirinkimas yra esminė pardavimo strategijos dalis. Kelių pardavimo kanalų derinys gali išplėsti pardavimo asortimentą. Pirma, užmegzkite ilgalaikius ir stabilius bendradarbiavimo santykius su vietos prekybos centrais ir ūkininkų turgavietėmis, kad galėtumėte tiesiogiai tiekti jiems salotas, užtikrindami salotų šviežumą ir pardavimo kanalų stabilumą. Antra, plėtokite maitinimo kanalus, pasirašydami bendradarbiavimo sutartis su restoranais ir viešbučiais, kad jie galėtų tiekti aukštos kokybės salotas, atitinkančias maitinimo pramonės reikalavimus ingredientų kokybei. Trečia, vykdykite internetinę prekybą per elektroninės prekybos platformas, kad parduotumėte salotas platesnei teritorijai, didindami prekės ženklo žinomumą ir rinkos dalį. Renkantis pardavimo kanalus, atsižvelkite į salotų kokybę, kiekį, savybes ir sąnaudas, kad suformuluotumėte pagrįstas pardavimo kainas ir strategijas.
Reklaminė veikla
Siekiant padidinti salotų pardavimus ir prekės ženklo žinomumą, reikėtų reguliariai vykdyti reklaminę veiklą. Pradinio salotų pristatymo į rinką metu siūlykite „degustacijos nuolaidas“, kad pritrauktumėte vartotojus pirkti mažesnėmis kainomis. Švenčių ar svarbių renginių metu vykdykite reklaminę veiklą, pavyzdžiui, „pirk vieną, gauk kitą nemokamai“ arba „nuolaidos už tam tikrą išleistą sumą“, kad paskatintumėte vartotojų norą pirkti. Be to, salotų rinkimo užsiėmimų ir maisto gaminimo konkursų organizavimas taip pat gali padidinti vartotojų dalyvavimą ir patirtį, pagerinti prekės ženklo įspūdį ir reputaciją vartotojų akyse ir taip skatinti salotų pardavimus.
Sveiki atvykę į tolesnę diskusiją su mumis.
Telefonas: +86 15308222514
El. paštas:Rita@cfgreenhouse.com
Įrašo laikas: 2025 m. birželio 23 d.
Spustelėkite, kad galėtumėte kalbėtis