Kanapių derliaus nuėmimo procese džiovinimas atlieka gyvybiškai svarbų vaidmenį. Jis daro didelę įtaką galutinio produkto kokybei, stiprumui ir skoniui, o temperatūros kontrolė yra labai svarbus veiksnys.
Idealus kanapių džiovinimo temperatūros diapazonas yra gana žemas. Kai temperatūra viršija 27 °C (80 °F), ji patenka į aukštos temperatūros džiovinimo kategoriją, o tai sukelia nemažai problemų.
Dėl aukštos temperatūros kanapės dažnai džiūsta netolygiai. Jei džiovyklos temperatūra pakyla iki 32 °C (90 °F), išorinis kanapių pumpurų sluoksnis greitai praranda drėgmę, nes lengviau sugeria šilumą. Netrukus išorinis sluoksnis tampa sausas ir trapus, tarsi plonas kietas apvalkalas. Tačiau vidinis sluoksnis vis dar išlaiko didelį kiekį drėgmės. Dėl to pumpurai atrodo kaip prieštaravimas – išorė kieta, o vidinė drėgna. Tai ne tik pablogina išvaizdą, bet ir sukelia problemų sandėliavimo ir vėlesnio apdorojimo metu. Visos kanapių partijos kokybė taip pat taps netolygi.
Kai kuriose profesionaliose kanapių auginimo įmonėse, tokiose kaip „Chengfei Greenhouse“, džiovinimo temperatūros kontrolė yra itin griežta. Jie puikiai supranta, kad net nedidelis temperatūros nukrypimas gali turėti didelės įtakos kanapių kokybei tokioje profesionalioje aplinkoje.
Aukšta temperatūra taip pat gali sukelti kanabinoidų ir terpenų skaidymąsi. THC yra atsakingas už psichoaktyvų kanapių poveikį, CBD turi gydomųjų savybių, o terpenai suteikia kanapėms įvairių unikalių aromatų ir skonių. Tyrimai rodo, kad THC kiekis kanapių mėginiuose, džiovintuose 35 °C temperatūroje, yra žymiai mažesnis nei mėginiuose, džiovintuose 18 °C temperatūroje. Taip yra todėl, kad dėl aukštos temperatūros THC molekulės skaidosi ir virsta kitais, mažiau stipriais junginiais. Pavyzdžiui, mircenas. Iš pradžių jis gali suteikti kanapėms žavų muskuso ir žemės kvapą, tačiau veikiamas aukštos temperatūros jis išgaruos arba chemiškai pasikeis. Kanapių veislė, turinti stiprų citrusinių terpenų aromatą, po džiovinimo aukštoje temperatūroje gali prarasti savo gaivų vaisių aromatą ir tapti blanki. Produkto stiprumas ir juslinis pojūtis taip pat bus prastas.
Be to, džiovinimas aukštoje temperatūroje sukuria sąlygas pelėsiui ir pelėsių sporoms augti. Kai džiovinimo aplinkos temperatūra pasiekia 29 °C ir yra gana didelė drėgmė, išorinis kanapių sluoksnis gali atrodyti sausas, tačiau vidinis sluoksnis vis dar slepia drėgmę. Ši šilta ir drėgna aplinka yra tarsi pelėsių sporų „žaliasis lopšys“. Po kelių dienų ant pumpurų atsiras erzinančių pelėsių dėmių. Supelijusios kanapės ne tik nepatrauklios, bet ir gali sukelti sveikatos problemų, tokių kaip kvėpavimo takų problemos ir alerginės reakcijos, jei netyčia suvartojamos. Žala dar didesnė tiems, kurių imuninė sistema silpnesnė.
Siekiant užtikrinti gerą kanapių džiovinimo procesą, temperatūra pageidautina kontroliuojama nuo 15 °C (60 °F) iki 21 °C (70 °F). Šiame santykinai vėsiame ir stabiliame temperatūros diapazone kanapės gali džiūti lėtai ir tolygiai, taip maksimaliai išlaikant savo kokybę, stiprumą ir skonį. Žinoma, niekada nereikėtų ignoruoti oro cirkuliacijos ir drėgmės kontrolės džiovinimo proceso metu.
Tinkamo kanapių džiovinimo temperatūros diapazono supratimas yra labai svarbus tiek kanapių augintojams, tiek vartotojams. Kol temperatūra nuolat kontroliuojama žemiau 27 °C (80 °F), o geriausia – 15 °C–21 °C (60–70 °F) diapazone, yra galimybė gauti aukštos kokybės, stiprių ir sodraus skonio kanapių produktų.
#Kanapių džiovinimo temperatūra#Kanapių kokybė#Džiovinimo aukštoje temperatūroje pavojai# Optimali kanapių džiovinimo temperatūra#Kanapių apdorojimas po derliaus nuėmimo
Sveiki atvykę į tolesnę diskusiją su mumis.
El. paštas:info@cfgreenhouse.com
Įrašo laikas: 2025 m. sausio 17 d.
Spustelėkite, kad galėtumėte kalbėtis