Sodininkų bendruomenėje, artėjant žiemai, populiariu paieškos terminu tampa „salotų veislės, skirtos auginti šiltnamiuose žiemą“. Juk kas nenorėtų, kad šaltuoju metų laiku jų šiltnamis būtų pilnas vešlios žalumos ir duotų šviežių, minkštų salotų? Šiandien patyrinėkime žieminių šiltnamių salotų auginimo pasaulį ir sužinokime, kurios veislės yra ypač veiksmingos.
Šaltis - Atsparūs čempionai: salotos, nebijančios šalčio
Žiemos šiltnamiuose žema temperatūra yra pagrindinis salotų auginimo iššūkis. Ilgalaikio selekcinio proceso metu išaugintos „Winter Delight“ salotos turi puikų atsparumo šalčiui geną. Šiaurės rytų Kinijos šiltnamyje dešimt dienų iš eilės nakties temperatūra svyravo tarp 2–6 ℃. Nors įprastos salotų veislės nustojo augti, „Winter Delight“ salotos išliko ryškiai žaliais lapais. Jų lapų ląstelėse kaupiasi didelis kiekis antifrizinių medžiagų, tokių kaip prolinas, kurios sumažina ląstelių sulčių užšalimo temperatūrą ir apsaugo ląsteles nuo pažeidimų dėl žemos temperatūros. Nuėmus derlių, derlius buvo tik apie 12 % mažesnis nei esant normaliai temperatūrai, o įprastų salotų veislių derlius sumažėjo 45–55 %, o skirtumas akivaizdus.
„Cold Emerald“ salotos taip pat pasižymi puikiu atsparumu šalčiui. Stori jų lapai paviršiuje padengti plonu vaškiniu sluoksniu. Šis vaškinis sluoksnis ne tik sumažina vandens garavimą, išlaikydamas augalą „drėgną“, bet ir veikia kaip izoliacija, neleidžianti šaltam orui tiesiogiai paveikti vidinių lapų audinių. Hebei provincijos šiltnamyje žiemą, kai temperatūra dažnai svyruodavo apie 7 ℃, „Cold Emerald“ salotos greitai išaugino naujus lapus, augalas buvo kompaktiškas ir tvirtas. Jų išgyvenamumas buvo 25–35 % didesnis nei įprastų salotų veislių.
Hidroponikos žvaigždės: klestinčios maistinių medžiagų tirpaluose
Šiais laikais hidroponika tampa vis populiaresnė šiltnamių salotų auginime. „Hidroponinės nefritinės“ salotos turi itin išvystytą šaknų sistemą ir nuostabų gebėjimą prisitaikyti prie vandens aplinkos. Patekusios į hidroponinę sistemą, jų šaknys greitai plinta, sudarydamos galingą „maistinių medžiagų absorbcijos tinklą“, kuris gali efektyviai pasisavinti pagrindines maistines medžiagas, tokias kaip azotas, fosforas ir kalis iš maistinių medžiagų tirpalo. Jei temperatūra kontroliuojama nuo 18 iki 22 ℃, o maistinių medžiagų tirpalas tiksliai dozuojamas, derlių galima nuimti maždaug per 35 dienas. Žiemą Čengfei šiltnamyje, taikant išmaniąją aplinkos kontrolę, „Hidroponinės nefritinės“ salotos sodinamos dideliais kiekiais. Vieno sodinimo plotas siekia 1500 kvadratinių metrų, o derlius iš vieno derliaus stabiliai palaikomas ties 9–10 tonų. Nuimtos salotos turi didelius, traškius ir sultingus lapus, kurių saldus skonis yra labai giriamas.
„Crystal Ice Leaf“ salotos taip pat yra hidroponikos žvaigždė. Jų lapai padengti krištolo skaidrumo pūslelinėmis ląstelėmis, kurios ne tik suteikia joms gražią išvaizdą, bet ir padidina jų vandens kaupimo pajėgumą. Hidroponinėje aplinkoje jos lengvai prisitaiko prie maistinių medžiagų ir vandens pokyčių. Mažame namų stiliaus hidroponiniame šiltnamyje Šanchajuje buvo pasodinta 80 „Crystal Ice Leaf“ salotų augalų. Savininkas kiekvieną savaitę laiku keisdavo maistinių medžiagų tirpalą ir naudodavo aeratorių, kad vandenyje būtų pakankamai ištirpusio deguonies. Salotos augo sparčiai. Derliaus nuėmimo metu vidutinis kiekvieno augalo svoris siekė apie 320 gramų, o lapai buvo putlūs, juose gausu įvairių mineralų ir vitaminų.
Ligoms atsparūs herojai: lengvai apsigina nuo ligų
Šiltnamiaiyra gana didelės drėgmės apsuptos, todėl tai yra patogenų „rojus“. Tačiau „Ligoms atsparios žvaigždės“ salotos yra bebaimės. Jų augale yra įvairių antrinių metabolitų, tokių kaip fitoaleksinai ir fenolio junginiai. Kai patogenai patenka į augalą, jis nedelsdamas suaktyvina savo gynybos mechanizmą. Džedziango pakrantės zonoje esančiame šiltnamyje, kur ištisus metus buvo didelė drėgmė, miltligės paplitimas įprastose salotų veislėse siekė net 55–65 %. Pasodinus „Ligoms atsparias žvaigždės“ salotas, paplitimas sumažėjo iki 8–12 %. Susidūrus su miltligės patogenais, „Ligoms atsparių žvaigždės“ salotose esantys fitoaleksinai gali slopinti patogenų sporų dygimą ir hifų augimą, neleisdami patogenams kolonizuotis ir plisti augale. Pesticidų naudojimas labai sumažėja, o užaugintos salotos yra žalesnės ir sveikesnės.
Įrašo laikas: 2025 m. gegužės 23 d.
Spustelėkite, kad galėtumėte kalbėtis